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Cucina

Santaluz Kiosko offre ai suoi visitatori la possibilità di provare la cucina italiana e mediterranea. È possibile pranzare o godersi un aperitivo a contatto con la natura del Kiosko. Il rumore delle onde e il profumo del mare accompagnano ogni momento trascorso in questo ambiente, curato ed elegante anche se informale.

Menu

    Spuntino di metà mattinata

    (9:00 / 12:00)

    Yogurt Greco, granola, frutta fresca, miele

    Bagel, salmone affumicato, formaggio fresco, insalatina

    Pancake, banana, sciroppo d'acero, noci tostate

    Tapas

    Piccoli piatti da antipasto o da mettere in mezzo al tavolo
    (tutto il giorno)

    Taco, tartare di tonno, avocado, mayo spicy, spinacino

    Taco, gamberi alla plancha, guacamole, teriyaki, misticanza

    Hummus, erudite di verdure, pane naan

    Polpettine, sugo di pomodoro, pecorino fresco, basilico

    Frisella, alici marinate, datterini gialli, stracciatella 12.00

    Baccala mantecato, pane guttiau, cipolla caramellata, mayo ai pomodorini secchi

    Crescioni romagnoli artigianali

    (tutto il giorno)

    Pomodoro San Marzano e mozzarella fior di latte

    Mozzarella fior di latte e salsiccia artigianale

    Erbe saltate e olio extravergine d'oliva

    Piatti del Kiosko

    (12:00 / 16:00)

    Cappelletti, tartare di gambero, bottarga, limone

    Tagliolini, puttanesca gialla, tonno fresco

    Parilla di pesce e verdure, sichimi, mayo al lime

    Paccheri, ragù di polpo, pecorino fresco

    Tataki di tonno, insalatina estiva, feta

    Polpo, patate, olive taggiasche, pomodorini secchi

    Pappa al pomodoro, burrata, basilico

    Insalata misticanza, formaggio pecorino, datterini, noci tostate, mela verde, miele

    Insalata misticanza, gamberi alla plancha, finocchio, semi di zucca, nocciole, arancia

    Dolci

    (tutto il giorno)

    Bignè, crema chantilly, cioccolato bianco, fragole

    Pannacotta al cocco, fruit passion, quinoa soffiata

    Pavlova al cioccolato fondente, caramello mou salato, menta